La proprietaria ringrazia l’anonimo “benefattore”, in posa con gli agenti
La Polizia Locale di Ravenna ha restituito alla proprietaria un portafoglio smarrito contenente, oltre ai documenti, anche 150 euro, rinvenuto venerdì mattina in piazza Kennedy da un cittadino.
La proprietaria, rientrata in possesso di quanto smarrito, attraverso la foto qui sopra, nella quale è ritratta con due agenti della Polizia locale, ha voluto condividere la gioia legata al ritrovamento e ringraziare simbolicamente il cittadino, che è voluto rimanere anonimo, per il suo gesto di grande valore civico.
Nell’ottobre del 2022, all’apertura del primo ramen bar di Ravenna, la coppia gestiva in autonomia il locale, arrivando oggi a contare sull’appoggio di otto dipendenti, tra cui i genitori di Yang, ex titolari del ristorante cinese Il Mandarino, lasciato per aiutare il figlio nella gestione della nuova attività. «L’incontro tra mentalità di generazioni diverse ha causato qualche difficoltà all’inizio, ma adesso grazie all’esperienza del padre di Ting la nostra cucina è addirittura migliorata – spiega Jiang -. Il riscontro da parte della clientela ravennate è stato enorme. Dicono che Ravenna sia una città chiusa, ma non credo sia così. Sono felice di essere qui da 12 anni, perché mi sono sempre sentita rispettata e accettata. La città in generale è composta da un mix di culture ben integrate tra loro, ma noto un profondo apprezzamento per quella asiatica. Questo probabilmente deriva dall’influenza della cultura pop nipponica nelle generazioni più giovani, cresciute tra manga, anime e videogiochi. Anche io, da cinese, sono innamorata del Giappone e delle sue tradizioni». Oltre a essere un’antica ricetta popolare infatti, il ramen deve la sua fama in occidente principalmente grazie all’iconica rappresentazione in fumetti e cartoni animati, dove i protagonisti si abbuffano di questa zuppa “rumorosa” da mangiare, colorata e fumante.
