Esplorando i padiglioni dell’edizione  2017 di Vinitaly assaggiamo un vino appartenente alla famiglia dei vini vulcanici. Stappiamo un “Aglianico del Vulture” 2011 dell’azienda “I Gelsi”. Apre al naso con piacevoli sentori di raffinate spezie per poi distendersi su sentori floreali passiti. Il frutto in secondo piano è arricchito da sensazioni balsamiche e di buccia d’arancia. La bocca è larga e concentrata con un tannino ancora verde. Ottimo vino destinato a migliorare. Da abbinare a succulenti piatti di carne.