Champagne Yveline Pratt, ottimo …e per tutte le tasche

Apriamo l’anno delle nostre degustazioni versando nel calice un piacevolissimo Champagne.
Si può bere ottimo Champagne spendendo molto meno di quello che si possa pensare. È il caso del “Brut Tradition” della casa “Yveline Prat”. Ottenuto dal 30% di Chardonnay, 30% Pinot Nero e 35% Pinot Meunier e dopo un affinamento di 24 mesi si presenta con un ottimo perlage e con delicati sentori di frutta bianca, sfumature floreali e ricordi di mollica di pane.
Al palato è secco con carbonica fine e persistente. Sfumature dall’accento citrino tra note fruttate e floreali. Chiusura sapida. Uno Champagne che gioca la sua piacevolezza su note fresche fruttate e floreali senza troppe ridondanze gusto/olfattive.
Da aperitivo e crudità di pesce.

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