Il “Carant” 2009 è prodotto dall’azienda friulana “Anselmi”. Il vino nasce dai vigneti di merlot, cabernet sauvignon e refosco dal peduncolo rosso posti su terreni argillosi. Al naso evidenti odori di frutta rossa ed erbacei. La bocca è di piacevole equilibrio. Si compone di piacevole morbidezza e vibrata da freschezza acida. Tannino fine, molto gradevole. Sapidità. Da abbinare a carni rosse.