E andiamo ad assaggiare una Malvasia da uve stramature prodotta solo in certe annate dall’azienda Ferrucci. L’anima gentile del vino si nota fin dai primi istanti. Agli odori di resine e zenzero unisce ricordi di canditi, frutta passita dall’accento tropicale e spezie. La bocca piena, voluminosa seduce per equilibrio e perfezione d’espressione. Dal delizioso finale di litchi e rose. Da abbinare a…nulla. Bevetelo così, a piccoli sorsi e perdetevi nei vostri pensieri.
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