Oggi un piacevole rosato dal gusto tutto minerale. È il “Gelso Rosa” 2022 dell’azienda “I Gelsi”. Ci troviamo in Basilicata. Il vino nasce dall’Aglianico, vitigno che meglio rappresenta questa regione spesso sottovalutata nella produzione viticola. Veste un delicato color salmone e esprime al naso profumazioni di piccola frutta rossa con sfumature che ricordano la cipria. Odori di buccia di arancia, ­ori di campo ed erbe aromatiche. Al palato sapidità ritmata da freschezza acida agrumata. Ogni sorso è accompagnato da sensazioni minerali rocciose. Molto piacevole, versatile e di facile accompagnamento con piatti di pescato o carni bianche.