Pinot nero brut “Oltrenero”, un metodo classico da tutto pasto Seguici su Telegram e resta aggiornato “Rimettiamoci in bolla” con lo spumante “Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Oltrenero”. Un metodo classico con quattro anni di affinamento sui lieviti. Ottimo il perlage, fine e sottile. Al naso, note di piccola frutta rossa si confondono con sentori di lieviti e crema. Fragoline di bosco, prugne selvatiche, mollica di pane ed erbe aromatiche. Al palato ha corpo, densità, la carbonica è puntigliosa, fine e ben intessuta nel vino. Slancio acido e sapidità. Perfetta chiusura amarognola. Da tutto pasto con carni bianche. Total0 0 0 0 Seguici su Telegram e resta aggiornato leggi gli altri post di: Lo Stappato