Assaggiamo il prosecco della cantina veneta “Malibran”. Siamo nella Valdobbiadene e si tratta del “prosecco Superiore Brut Ruio” 2020. Al naso è intenso e persistente e apre con piacevoli profumi floreali e fruttati. Ricordi di rose, pera con una delicata nota citrina che termina con sfumature di foglie di alloro. Al palato la bolla è fine, soffice e regala una bella sensazione setosa a ogni sorso.
Ideale per pasteggiare con piatti di pescato.