Proveniente dalla Sardegna assaggiamo il “Terre Bianche Cuvée161”  del 2010 di Sella e Mosca appartenente alla doc Alghero e ottenuto da uve “Torbato”. Un vino piacevole, con tratti originali ben espressi nelle sfumature. Odori di macchia mediterranea, gesso, resine, cardo, erba falciata, timo. Un cenno di frutta tropicale e di confettura. Leggerezze speziate di vaniglia, cannella e noce moscata sul finale. Leggera pienezza al palato ben ritmato da freschezza acida. Frutto succoso e finale sapido. Precisione aromatica e leggera nervatura dolce. Chiude tra ricordi di frutta, spezie ed erbe aromatiche. Ottimo vino.