Questa settimana assaggiamo il “Docg Vino nobile di Montepulciano Messaggero” 2010 dell’azienda toscana “Montemercurio”. Il naso è intenso e persistente. Odori di piccola frutta rossa con sfumature di spezie, humus e sottobosco. Note di zenzero e zafferano. C’è qualcosa di acquitrinoso che ricorda l’argilla con sfumature di affumicato e di erbe di campo. La bocca tannica riserva una chiusura un po’ legnosa. Un vino dallo stile molto tradizionale, affascinante per i sottili contrasti. Solo per intenditori dalla mente libera. Da abbinare a piatti di carne rossa pregiata o formaggi di media stagionatura.