Oggi assaggiamo il vino dell’azienda “Williams Selyem” che produce un Pinot nero direttamente dalla “Russian River” California. Il vino è delicato e al naso mostra una soave complessità floreale. Sentori di frutta nera in sottofondo, mandarino e spezie. Il palato di piacevole freschezza acida, il tannino fine. Il frutto conserva un tratto succoso.
Un ottimo vino da abbinare a piatti di pregiata carne.