In trecento ad assistere alla raccolta delle cozze in piattaforma Seguici su Telegram e resta aggiornato Nell’ambito della sagra a Marina di Ravenna l’iniziativa che ha coinvolto i pescatori della cooperativa La Romagnola ed Eni Nell’ambito della sagra “La Cozza di Marina di Ravenna in Festa”, la piattaforma Agostino B ha ospitato una visita dimostrativa nell’ambito della manifestazione, promossa dal Comune di Ravenna, che ha visto la partecipazione di circa 300 persone tra Istituzioni locali e nazionali, imprenditori e numerosi cittadini ravennati a dimostrazione della possibile convivenza tra pesca e attività estrattiva. Sono partiti dal porto di Marina di Ravenna a bordo di tre imbarcazioni, “Mare Cristallo”, “Mare Diamante” e “Falco”, per un mini tour verso la piattaforma al largo dell’Adriatico nel corso del quale i partecipanti hanno potuto vedere da vicino l’impianto e apprezzare i sapori del mare. Durante l’evento, infatti, si è tenuta, grazie alla collaborazione della Cooperativa dei Pescatori “La Romagnola”, una dimostrazione di raccolta di cozze dalle gambe della piattaforma. Da molti anni, infatti, esiste un accordo tra Eni ed i pescatori locali per questa attività, che ha portato alla creazione di cooperative che, ancora oggi, effettuano la raccolta e la commercializzazione dei molluschi prelevati dalle parti sommerse degli impianti marini. Si è sviluppato, così, un vero e proprio mercato di vendita che copre circa il 5% della produzione regionale di cozze, ovvero il 20-25% di quella della costa ravennate. I molluschi, prima dell’immissione al consumo, sono sottoposti a rigidi controlli da parte della ASL sulla componente biologica, metalli e idrocarburi. A partire dal 1991, sono realizzate ogni anno oltre 900 analisi per tutti gli impianti di allevamento mitili e piattaforme offshore presenti sul territorio regionale. Il tema della cozze è stato sollevato durante la campagna elettorale per il referendum sulle trivelle e la difesa della qualità del prodotto è stata una battaglia molto sentita nel territorio. Total0 0 0 0 Forse può interessarti... Raccolta cozze, a fine anno incontro con Eni per il rinnovo della concessione Una pedalata alla scoperta delle acque romane della città Falsa raccolta fondi usando il nome del sindaco. Il Comune prende le distanze Seguici su Telegram e resta aggiornato