Nascosta nel cuore di Punta Marina c’è un’oasi sospesa tra sabbia e mare, dove il buon cibo incontra la musica, lo sport e il divertimento. All’estremo sud della località, a pochi passi dal Circolo Velico, da sei anni Brandina si fa simbolo di spiaggia dal carattere autentico, pensata per chi cerca un’esperienza più intima e rilassata. «La posizione defilata ci permette di lavorare con maggiore cura – spiega la titolare Camilla Cignani –. La lontananza dal caos degli stabilimenti balneari battuti da turisti occasionali ci permette di offrire ai nostri ospiti un servizio attento e personalizzato».
Brandina non è un luogo dove si arriva “per caso”, ma dove si va con l’intenzione di stare bene e poi tornare: la dimensione familiare dello stabilimento infatti permette a tutti di sentirsi immediatamente “a casa”, accolti dall’affetto dei titolari Camilla Cignani e Alex Polo, coppia anche nella vita. Lo stesso nome Brandina non rappresenta solo l’iconica sedia sdraio romagnola, ma nasce dalla crasi tra i nomi dei figli Brando e Martina. «Io ho studiato economia e facevo la mamma a tempo pieno, mentre mio marito aveva costruito una carriera ventennale in ambito portuale – racconta Cignani –. Eppure, durante il covid, qualcosa è scattato e ho deciso di seguire Alex in questa follia, realizzando il suo sogno più grande: gestire uno stabilimento balneare che ci rappresentasse, che trasmettesse a chi arriva il nostro amore per il mare e per la convivialità».
Nulla è lasciato al caso: dalla proposta del ristorante alle serate a tema, fino agli aperitivi lunghi della domenica sera, i tornei sportivi e i laboratori per i più piccoli.
La cucina di Brandina offre un menù principalmente di pesce, incentrato sulla selezione delle materie prime: «Puntiamo su una cucina semplice, ma di qualità – spiegano i titolari –. Abbiamo pensato che fosse giusto fare un passo indietro verso la tradizione, verso i sapori autentici e genuini del nostro territorio». Ai grandi classici come spaghettoni con vongole e bottarga o tagliolini artigianali allo scoglio si affiancano proposte più innovative, come i cappellacci agli scampi, o soluzioni fresche e leggere perfette per un pranzo veloce con i piedi sulla sabbia, come insalatone e poke. A partire dal giovedì e per tutte le sere del fine settimana è disponibile anche la pizza, con impasto sottile e farciture di prima qualità. La domenica sera invece la carta del ristorante lascia spazio al menù speciale dell’aperitivo: cocktail classici e signature vista mare accompagnati da pizza, fritti e “tapas” sfiziose da condividere con gli amici accompagnati da buona musica. Domenica 9 agosto, l’aperitivo sarà animato dal dj set di Dario Bazzi.
Per quanto riguarda il divertimento e le attività da spiaggia, il bagno Brandina è dotato di un campo da teqball e di due campi polivalenti, con rete regolabile, utilizzabili come arena per sfide a calcetto, beach volley e beach tennis. Completa l’offerta il tradizionale campo da ping-pong. Ad animare l’estate dei più sportivi, anche i tornei organizzati dallo stabilimento: il più atteso, quello di teqball, tornerà ad agosto. Per i più piccoli invece sono in programma una serie di laboratori “tra gioco e scienza”, alla scoperta dell’ambiente marino e non solo: il primo appuntamento con la rassegna “Un mare di scoperte” è in programma il 20 agosto, con “Un tuffo nel coding”, tra insegnamenti base di scrittura di codici e sfide di robotica ispirate al mare. Per i bambini più grandi saranno messi a disposizione kit Lego per costruire e programmare robot animati. Il 24 agosto sarà la volta di “Correnti in azione”: semplici e spettacolari esperimenti per capire cosa succede quando si incontrano acqua dolce e acqua salata. L’appuntamento conclusivo del pomeriggio del 28 agosto invece è dedicato ai “Pesci da scoprire” del Mare Adriatico.
Da non perdere l’appuntamento di Ferragosto: la festa simbolo dell’estate al Brandina si celebra “all’arrembaggio”, con un menù fisso di paella e sangria e un party a tema pirati: tutti gli ospiti sono invitati a sbizzarrirsi con costumi a tema, e lo staff si trasformerà per una notte in una “ciurma” tra gli allestimenti dello stabilimento. La festa andrà avanti fino a tarda notte con dj e vocalist.
«Cerchiamo ogni giorno di creare un’atmosfera dove chiunque si possa sentire accolto e a proprio agio – commentano i titolari –. Cerchiamo un rapporto autentico e diretto con i clienti, dalla famiglia in cerca di sole e relax ai più giovani che si divertono tra sport e aperitivi. Anche il benessere dei dipendenti è al primo posto: lontani dal caos e dalle masse, vogliamo creare un angolo nascosto dove stare semplicemente bene».
FB: Brandina Spiaggia 42 – IG brandinaspiaggia42
