L’estate di eventi promossa da Campagna Amica e Coldiretti Ravenna ha confermato la voglia crescente di cibo a chilometro zero, contadino e ad origine garantita tra consumatori, cittadini e turisti, sempre più attenti ad una gastronomia autentica, vera espressione del territorio e sostenibile.
Da fine maggio a fine agosto gli agricoltori di Campagna Amica, con il supporto della Camera di Commercio di Ravenna, hanno promosso mercati stagionali nelle piazze di Faenza e Lugo, gli ormai consolidati “Agripicnic in giallo” nella splendida cornice di Palazzo San Giacomo a Russi, ma anche cene con i produttori nel cuore di Ravenna, il tutto mentre è proseguita senza sosta l’attività del Mercato Contadino coperto con iniziative di educazione alimentare per bimbi e genitori.
«In questi mesi abbiamo incontrato migliaia di consumatori che hanno trovato negli acquisti diretti dall’agricoltore risposte al bisogno di genuinità, freschezza dei prodotti e garanzie dal punto di vista della sicurezza alimentare – afferma Alessandra Ravagli, Presidente di Agrimercato Ravenna –. I nostri eventi, così come i mercati da noi avviati, non sono solo occasioni e spazi di vendita e consumo, ma creano comunità attorno al cibo contadino, un cibo vero che racchiude valori concreti».
Un modello che offre benefici reali anche sul fronte ambientale, riducendo gli sprechi alimentari rispetto alle filiere tradizionali e contribuendo al tempo stesso a contenere le emissioni e a contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici.
«Pur aumentando la spinta all’omologazione e standardizzazione dei consumi, per non parlare del dilagare del falso made in Italy agroalimentare – afferma Nicola Dalmonte, Presidente di Coldiretti Ravenna – la rete Campagna Amica, nata grazie all’intuizione di Coldiretti, ha saputo creare e intercettare una nuova sensibilità verso i cibi salutari, nonché la volontà del consumatore di recuperare un contatto diretto con chi coltiva i prodotti che portano in tavola». L’estate di Campagna Amica non finisce con agosto: sabato prossimo, 5 settembre, è in programma infatti un nuovo appuntamento gratuito al Mercato Contadino coperto di Ravenna in via Canalazzo 59 per festeggiare il rito antico della vendemmia. Dalle 10.30 pigiatura tradizionale dell’uva per bimbi e genitori, merenda contadina e assaggi dei vini autoctoni.
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di Campagna Amica Ravenna.
