sabato
12 Luglio 2025
Rubrica Lo Stappato

Romagna Doc Ceregio, un trebbiano da aperitivo

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Un Trebbiano che facilmente troverete negli scaffali dei negozi è il “Romagna DOC Trebbiano Ceregio” della “Fattoria Zerbina” che si trova in zona Marzeno sulle pendici dell’Appennino Tosco-Romagnolo. In assaggio, l’annata 2018, con sentori fruttati e sfumature di fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al palato è secco, gradevole nella freschezza acida e di sottile sapidità. Un vino semplice che gioca sulla piacevolezza e immediatezza di beva.
Per un aperitivo con salumi leggeri, insalate o uova.

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