L’Umbria è una regione ricca di tante sorprese. Sto assaggiando il “Merlot Della Luna” 2018 dell’azienda “Poggio Lupo”.
Il naso pulito, il tratto alcolico evidente che risalta piacevoli sentori di frutta rossa nera matura. Al naso le note di cacao si mescolano con i profumi delle ciliegie, dei gelsi, delle more e dei ribes neri. Un tocco di vaniglia a regalare eleganza. In profondità china e note verdi di erbe aromatiche e foglie di alloro. Al palato è secco, di corpo e con tannino levigato. Finale sapido e chiusura alcolica.
Un ottimo, vino da abbinare a piatti di carne pregiata.