Siamo a Castenedolo di Brescia, assaggiamo un “QuattroOre Rosato” 2019 dell’Azienda “Peri Bigogno”.
Un bel rosa salmone fa eco a delicati sentori floreali e piccola frutta rossa. sfumature di erbe aromatiche, una sottile nota di agrumi. Al palato è secco, ritmato da piacevole freschezza acida. Sapidità sottile.
Un vino fresco e gentile, dal giusto grado alcolico, piacevole e versatile in abbinamento con pescato, crostacei, carni bianche o salumi. Bravo Andrea Peri!