Ogni tanto vale la pena versare un vino francese nel calice. La cantina “Tatin” propone questo “Reuilly Les Demoiselles” 2020.
Un piacevole sauvignon Blanc che al naso trasmette immediata freschezza. Note citrine si mescolano a ricordi di erbe aromatiche e frutta fresca. Tratto tropicale con sfumature di sfalcio d’erba. Peperone verde e foglia di pomodoro spezzata, tipici aromi del vitigno molto ben rappresentato in questo vino. Al palato è cremoso, piacevolissima freschezza acida che quasi disseta senza disturbare il sorso. Sapidità sottile. La chiusura finale è perfetta e lascia desiderio di un nuovo sorso.
Per le crudità di pesce, molluschi e crostacei.