Un verdicchio che è un incanto Seguici su Telegram e resta aggiornato Non è facile descrivere un vino che è un incanto. Ho stappato un magnum di “Verdicchio dei Castelli di Jesi” della cantina “Fratelli Finocchi”. La particolarità è che siamo di fronte a un vino del 2012. Un verdicchio di nove anni ancora freschissimo. Al naso è finissimo. Una mescola di profumi fruttati e floreali con sfumature tostate e di erbe aromatiche. Crema di limone, timo, fiori di girasole e una sfumatura vanigliata. Mineralità. Al palato è sapido, di gentile freschezza acida, intenso e persistente. In chiusura un ricordo di mandorle. Con dei gamberoni al sale. Total0 0 0 0 Seguici su Telegram e resta aggiornato leggi gli altri post di: Lo Stappato