La proposta del ristorante e le Love Box delle botteghe

Quest’anno il Mercato Coperto ha pensato per San Valentino tante idee per rendere indimenticabile il giorno degli innamorati.

Il 14 febbraio il ristorante propone una suggestiva atmosfera per una cena romantica, curata personalmente dallo Chef Marco Cavallucci.

Ecco le proposte della cucina: Medaglioni di astice con zafferano e foie gras, Crema di zucca violina, riduzione di rapa rossa e gamberi arrostiti, Ravioli liquidi con alici del cantabrico e topinambur arrostito, Trancio di ricciola con pappa al pomodoro e carciofi brasati e, per concludere, Mousse di cioccolato fondente Araguani e frutto della passione. Il costo: 78€ a persona vini esclusi, 90€ a persona con tre calici di vino in abbinamento: Franciacorta Berlucchi ‘61 Brut, Passerina Colline Pescaresi IGP 2021, Ciavolich “Re Santo” Albana Passito, Trerè.

Vuoi sorprendere il tuo partner con una cena da chef? Scegli la BOX cena d’asporto, con tutti i piatti del menu e i consigli per una speciale presentazione a 68€ a persona.

Novità 2022 le LOVE BOX delle botteghe: sorprese dolci e salate da condividere per l’appuntamento più romantico dell’anno.

Per regalare un dolce risveglio a colazione scegli la Sweet Love Box, con biscotti di frolla glassati e cream tart a forma di cuore artigianali della pasticceria del Mercato Coperto, disponibile anche in versione Super.

Per festeggiare a fine giornata il Mercato ha pensato la Love Box Aperitivo dell’amore, con quiche a forma di cuore e altre golosità dal banco Salumi e Formaggi, disponibile anch’essa in versione Super e con bottiglia di Franciacorta Berlucchi ’61 (Brut o Rosé).

Tutte le LOVE BOX sono visionabili sul sito www.mercatocopertodiravenna.it e prenotabili entro il 13 febbraio.

In più, la Bottega della Pasta fresca propone i gustosi ravioli a forma di cuore, diversi per colore e ripieno, da portare in tavola con i consigli delle esperte sfogline. Cuori Rossi con carne di Mora Romagnola, Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano 36 mesi, Cuori Gialli con carciofi di Albenga, taleggio, ricotta cremosa delle Officine Gastronomiche Spadoni, Cuori Neri con burrata d’Andria, gamberi e pomodori secchi.

Queste e molte altre sorprese vi aspettano in questi giorni al Mercato Coperto, venite a scoprirle tutte!

Per saperne di più: Speciale San Valentino al Mercato Coperto

Info e prenotazioni: E-mail info@mcravenna.it | Tel: 0544 244611 / 3428174898