Lo chef tre stelle Michelin a Villa Crespi scoprì che i gestori di Saporetti a Marina di Ravenna stavano utilizzando il suo marchio senza autorizzazione

Il ristorante-pizzeria Saporetti a Marina di Ravenna vantava un menù in collaborazione con lo chef pluristellato Antonino Cannavacciuolo tra settembre 2018 e dicembre 2019 ma il 47enne giudice di Masterchef non ne sapeva nulla e non conosceva il locale ravennate. E così tre persone andranno a processo con l’accusa di avere indebitamente usato il marchio registrato del cuoco. Come si legge sulle pagine de Il Resto del Carlino, che riporta la notizia, il processo per concorso in contraffazione o uso di opere dell’ingegno o di prodotti industriali (articolo 473 del codice penale) partirà a fine febbraio in tribunale a Ravenna.

Imputati un 63enne di Lumezzane (Brescia) e due cubani, un uomo e una donna, di 32 e 50 anni residenti a Marina Romea. I tre, difesi dagli avvocati Marco Agosti, Chiara Belletti e Luigi Berardi, sono stati indicati come amministratori di diritto o di fatto della società bresciana legata alla gestione di Saporetti.

È stato lo stesso Cannavacciuolo a fare denuncia ai carabinieri di Orta San Giulio (Novara), dove si trova il tre stelle Villa Crespi gestito dallo chef originario di Vico Equense, a seguito di un avviso ricevuto via Facebook da una conoscente che gli segnalava un volantino pubblicitario per la riapertura del locale ravennate con menù di pesce e crudité curato da Cannavacciuolo. Era poi emerso anche un camion vela con la gigantografia dello chef accostato al nome del ristorante.

La 32enne cubana che ora è tra gli indagati è stata ascoltata dai carabinieri di Marina di Ravenna e si era difesa dicendo aveva ricevuto il menù da Cannavacciulo nel 2016 quando lei gestiva un ristorante a Suzzara (Mantova) che era stato protagonista del programma televisivo “Cucine da incubo”. La donna era convinta di poterlo utilizzare ancora.