lunedì
07 Luglio 2025

Cose buone di casa / Pagina 5

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

A cura di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Rösti di cavolfiore

Rubrica Cose buone di casa

Rotolini di crespelle con verza e ricotta

Rubrica Cose buone di casa

Risotto del buongustaio

Rubrica Cose buone di casa

Pollo alle erbe aromatiche

Rubrica Cose buone di casa

Biscotti con crema di piselli

Rubrica Cose buone di casa

Tagliatelle al pesto e cozze

Rubrica Cose buone di casa

Polpette di patate e broccoli

Rubrica Cose buone di casa

Una zuppa di sedano rapa

Rubrica Cose buone di casa

Coda di rospo con patate e carciofi

Rubrica Cose buone di casa

Una crema di cavolfiore

Rubrica Cose buone di casa

I Ricciarelli senesi

Rubrica Cose buone di casa

Tavola delle feste: il capitone di Natale

Rubrica Cose buone di casa

Quando il maiale si sposa bene con la birra

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