lunedì
04 Maggio 2026

Cose buone di casa

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Da Orwell, la ricetta del plum cake

Rubrica Cose buone di casa

Cracker ai semi

Rubrica Cose buone di casa

Rana pescatrice con salsa all’uovo

Rubrica Cose buone di casa

Uova farcite

Rubrica Cose buone di casa

Trofie con tonno, fagiolini e olive

Rubrica Cose buone di casa

Un libro sulle cotolette. E la ricetta

Rubrica Cose buone di casa

Insalata di batate

Rubrica Cose buone di casa

Sformato di barba di frate

Rubrica Cose buone di casa

Fave e cicorie, ricetta pugliese

Rubrica Cose buone di casa

Cipolle ripiene al forno

Rubrica Cose buone di casa

Polpette di zucca

Rubrica Cose buone di casa

Polpette di spinaci

Rubrica Cose buone di casa

Polpette di baccalà

Rubrica Cose buone di casa

Pasta con i broccoli

Rubrica Cose buone di casa

Plumcake con zucca

Rubrica Cose buone di casa

Risotto con fave di cacao e porcini

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