mercoledì
03 Settembre 2025

Cose buone di casa / Pagina 2

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Polpettine di lenticchie

Rubrica Cose buone di casa

Cioccolato e… fagioli

Rubrica Cose buone di casa

Insalata di ceci con erbe aromatiche

Rubrica Cose buone di casa

Pesce al sale profumato

Rubrica Cose buone di casa

Salame di cioccolato vegano

Rubrica Cose buone di casa

Curzul scalogno e pancetta

Rubrica Cose buone di casa

Curry di melanzane affumicate

Rubrica Cose buone di casa

Scarola ripiena “imbuttunata”

Rubrica Cose buone di casa

Tagliatelle gratinate ai carciofi

Rubrica Cose buone di casa

Anguilla con crostoni fritti

Rubrica Cose buone di casa

Torta ai porri

Rubrica Cose buone di casa

Insalata di rape rosse

Rubrica Cose buone di casa

Crespelle farcite, per la Vigilia

Rubrica Cose buone di casa

Branzino all’arancia

Rubrica Cose buone di casa

Biscotti alla marmellata di arance

Rubrica Cose buone di casa

Torta al sapore di arancia

Rubrica Cose buone di casa

Involtini di verza vegetariani

Rubrica Cose buone di casa

Mele e pere cotogne

Rubrica Cose buone di casa

Torta di mele

Rubrica Cose buone di casa

Ravioli di castagne

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