Cervia piange “Topo”, suo storico ristoratore Seguici su Telegram e resta aggiornato Mario Brandolini era un volto noto nel mondo della gastronomia locale. Portava avanti con la famiglia la Trattoria Ca’ Rossi Era un volto notissimo nella ristorazione cervese: se ne è andato Mario Brandolini, per tutti “Topo”. Brandolini è stato uno storico gestore delle Aie ma oggi portava avanti con successo la sua “Trattoria Ca’ Rossi da Topo”. A dare la triste notizia lo stesso ristorante sulla sua pagina Facebook. Un volto che era anche un marchio di fabbrica: il logo del ristorante è una sua caricatura. A ricordarlo il sindaco Massimo Medri e l’assessore al Turismo della Regione, il cervese Andrea Cosini: «Topo era un cervese autentico con quello spirito di accoglienza che in questa città è sempre stato volano di sviluppo. Un abbraccio sentito alla famiglia, che porta avanti la nostra tradizione gastronomica ogni giorno, in quel ristorante dove tutti noi abbiamo vissuto parte della nostra vita». I funerali di Brandolini, che aveva 79 anni, si svolgeranno lunedì 25 novembre alle 15.30 con partenza dalla camera mortuaria di Cervia alla volta del crematorio di Ravenna. Total1 0 1 0 Forse può interessarti... Maltempo, allagato il porto turistico di Cervia Le spiagge di Cervia e Ravenna hanno 72 nuovi Baywatch Scatta l'Ironman a Cervia, chiusa l'E45 per due giorni Seguici su Telegram e resta aggiornato