Altra novità, all’insegna della gastronomia, in centro a Ravenna. Dal 13 al 15 maggio in piazza del Popolo si svolgerà infatti il primo
Festival del cappelletto. Si tratta di un evento interamente dedicato a questa specialità di pasta fresca romagnola considerata uno dei brand più importanti della tradizione gastronomica locale.
I cappelletti al ragù saranno preparati e venduti da ristoratori locali, coinvolti dalle associazioni di categoria Confesercenti e Confcommercio, con modalità street food, cioè mezze porzioni in una sorta di cono da passeggio.
Maggiori informazioni nei prossimi giorni.
