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25 Giugno 2025
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Eventi

mercoledì 25 giugno Incontro con l’attore e cantautore Bobo Rondelli
mercoledì 25 giugno Fabrizio Bosso & Julian Oliver Mazzariello – “Il cielo è pieno di stelle”
mercoledì 25 giugno “Don Chisciotte ad Ardere” di Marco Martinelli e Ermanna Montanari
mercoledì 25 giugno Ghe Pensi Mar – prima serata
mercoledì 25 giugno Claudia Giuliani parla di Byron al “Capit Incontra”
mercoledì 25 giugno Donata Columbro, “Quando i dati discriminano”
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Giorgia Lagosti

Giorgia Lagosti
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Il mitico ciambellone romagnolo, sincerità e fedeltà tutte da inzuppare…

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Primi piatti “freschi vs confezionati”

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Un nome importante per occasioni speciali, quando il latte è brulè (o imperiale)

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Salute, sapore, sostenibilità: la scelta tra verdure fresche, surgelate e conserve

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È tempo di passatelli, tra gusto, recupero e semplicità

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Carni fresche vs prodotti processati tra nutrizione e salute

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La mitica piadina, simbolo di convivialità e radici contadine

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Pane artigianale vs pane industriale, tra qualità e convenienza

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Spoja lorda, un primo iconico della cucina familiare romagnola

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Sapori unici e proprietà benefiche: curcuma e zenzero, spezie preziose

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Anice e coriandolo, tra sapori esotici e benefici antiossidanti

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La storia della vongola adriatica, elogio della “poverazza”

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Le noci che fanno bene a cuore e cervello e i pistacchi che aguzzano la vista

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Quando il pane è secco, in cucina rivive la cultura “contadina”

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Mandorle e nocciole, fonte proteica di alta qualità

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Versatili e spesso sottovalutati: come e perché usare i semi di zucca e di girasole

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Tra sapori pungenti e colesterolo buono: alla scoperta dei semi di senape e sesamo

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Fiori nel piatto, ritorno alle tradizioni: li mangiavano già gli antichi romani

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I super semi di chia e papavero: fonte eccellente di proteine, vitamine e minerali

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La soia e i suoi derivati: dal tofu alla salsa

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