Nei frigoriferi del ristorante c’era pesce destinato alla preparazione di piatti da consumarsi crudi, che non era stato sottoposto ai trattamenti richiesti: l’intervento dei carabinieri nel Nas (nucleo antisofisticazioni e sanità) ha portato alla sospensione immediata di ogni attività di preparazione e somministrazione di pesce crudo per il ristorante Fuji di via Trieste a Ravenna. Il controllo dell’Arma si è svolto ieri, 12 settembre, nei locali di fronte al Pala De Andrè dove da poco si era trasferito il ristorante.
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