Salmonella nelle vongole della piallassa Baiona: l’Ausl ne vieta la raccolta

Ordinanza rivolta agli operatori, con volantinaggio della polizia provinciale

Vongole Molluschi 950x551L’Ausl della Romagna mercoledì, 4 maggio, ha emesso un’ordinanza che vieta temporaneamente la raccolta di vongole in pialazza Baiona a causa di una rilevata presenza di salmonella.

Lo informa il Comune di Ravenna, che ne è stato informato il giorno dopo.

L’ordinanza dispone che gli operatori del settore alimentare che dal 26 aprile abbiano raccolto o commercializzato molluschi prelevati dalla pialassa Baiona ora attivino le procedure per il ritiro dal mercato del prodotto stesso.

L’ordinanza è stata inviata anche alle cooperative di pescatori e alla Polizia provinciale, deputata ai controlli in zona, che ha effettuato venerdì una attività dedicata di volantinaggio e informazione in Baiona.

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