giovedì
06 Novembre 2025

Cose buone di casa / Pagina 10

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Ravioli di patate, ricotta e menta

Rubrica Cose buone di casa

I crostini di milza alla toscana

Rubrica Cose buone di casa

Coratella d’agnello come tradizione

Rubrica Cose buone di casa

Le comodità della vasocottura

Rubrica Cose buone di casa

Crema rovesciata ai frutti di bosco

Rubrica Cose buone di casa

I ćevapčići, deliziose polpettine

Rubrica Cose buone di casa

Un’estiva caponata di peperoni

Rubrica Cose buone di casa

Due squisite marmellate di ciliege

Rubrica Cose buone di casa

Clafoutis alle ciliegie: facile e veloce

Rubrica Cose buone di casa

Panzerotti pugliesi

Rubrica Cose buone di casa

Uno sformato verde fatto con le ortiche

Rubrica Cose buone di casa

Insalata di quaglie e misticanza

Rubrica Cose buone di casa

Conchiglie con spinaci e ricotta

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