domenica
11 Gennaio 2026

Cose buone di casa / Pagina 10

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Come fare la Carne alla Tartara

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Una salsa chutney di mele e cipolle

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Ecco il roast beef preparato all’inglese

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Dalla Liguria una torta verde

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Due squisite marmellate di ciliege

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