mercoledì
10 Settembre 2025

Cose buone di casa / Pagina 10

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Due squisite marmellate di ciliege

Rubrica Cose buone di casa

Clafoutis alle ciliegie: facile e veloce

Rubrica Cose buone di casa

Panzerotti pugliesi

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Uno sformato verde fatto con le ortiche

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Insalata di quaglie e misticanza

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Conchiglie con spinaci e ricotta

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Ecco i classici cannelloni gratinati

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Torta Fiamminga, trionfo di frutta secca

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Pasta con cime di rapa e cavolo cappuccio

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Una crostata salata ai porri

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Gnocchi di patate con fonduta

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Gnocchi di semolino con crema di broccoli

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Tortelloni ripieni di patate e pancetta

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