mercoledì
10 Settembre 2025

Cose buone di casa / Pagina 9

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Rubrica Cose buone di casa

Ecco il pudding delle feste di casa mia

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Christmas pudding, l’originale

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Minestra Maritata, tipica napoletana

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Le comodità della vasocottura

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Crema rovesciata ai frutti di bosco

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I ćevapčići, deliziose polpettine

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Un’estiva caponata di peperoni

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