domenica
11 Gennaio 2026
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Eventi

domenica 11 gennaio Il Tuffo della Befana (in ritardo)
domenica 11 gennaio Nina Theatre in “Mettici il cuore”
martedì 13 gennaio Vito sul palco della rassegna Teatro Comico
lunedì 16 febbraio Alice Mangione presenta Cruda e Nuda
martedì 3 marzo Flavio Insinna e Giulia Fiume – “Gente di facili costumi”
martedì 14 aprile Paolo Cevoli sul palco con “Figli di Troia”
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Cose buone di casa / Pagina 12

Ricette e divagazioni sulla “nuova” cucina della tradizione e sui prodotti del territorio.

di Angela Schiavina

Gourmet e maestra di cucina, presidente Aici, grande esperta di gastronomia domestica, è autrice di due volumi di ricette proprio delle "Cose buone di casa"

Cose buone di casa
Galantina Cappone
Rubrica Cose buone di casa

Antica e squisita Galantina di cappone

Pranzo Di Natale Idee Per Il Menu 2901135586[1000]x[417]780x325
Rubrica Cose buone di casa

Tre menù per le feste di Natale

Sarde Fritte
Rubrica Cose buone di casa

Sarde fritte col gorgonzola e maionese di sedano

Rigaglie In Umido
Rubrica Cose buone di casa

Rigaglie con verdure in umido

Rubrica Cose buone di casa

Bue al cucchiaio alla piemontese

Rubrica Cose buone di casa

Un succulento Baccalà alla messinese

Rubrica Cose buone di casa

Torta salata con carciofi e porcini

Rubrica Cose buone di casa

Per festeggiare Ognissanti con le deliziose fave dolci

Rubrica Cose buone di casa

Pan brioche agli spinaci

Polenta Fritta Con Salsa Ai Funghi Porcini
Rubrica Cose buone di casa

Fette ghiotte di polenta alla salvia

Rubrica Cose buone di casa

Lasagne con zucca e salsiccia

Gnocchi Di Zuccza E Ricotta
Rubrica Cose buone di casa

Aspettando l’autunno mettiamo in tavola dei deliziosi gnocchi di zucca e ricotta

Crema The Matcha
Rubrica Cose buone di casa

Una delicata crema al the Matcha con le pere

Biscotti Al Vino
Rubrica Cose buone di casa

Dai Colli Romani, ecco le deliziose ciambelline al vino

Frittata Di Spaghetti
Rubrica Cose buone di casa

La pasta si sposa con le uova nella frittata di spaghetti

Frittata Di Patate
Rubrica Cose buone di casa

Una semplice frittata diventa appetitosa con le patate

Torta Alle Prugne
Rubrica Cose buone di casa

Una squisita torta guarnita di prugne nere appena mature

Insalata Fagiolini Fichi
Rubrica Cose buone di casa

Insalata di fagiolini, fichi, caprino …e qualche pagina rilassante

Insalata Zucchine
Rubrica Cose buone di casa

Una fresca insalata di zucchine, menta, pomodorini e feta

Arancini Pesce
Rubrica Cose buone di casa

Arancini di pesce, deliziosi per ogni occasione conviviale

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