Ricognizioni sensoriali fra le innumerevoli espressioni dei vini italiani (e non solo)
A cura di Fabio Magnani
Selezionatore di vini a livello nazionale e internazionale, esperto di vigne e vignaioli, cantine ed etichette, ha pubblicato un'originale ricerca sull'enologia cilena.
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Il progetto realizzato a Faenza dallo studio ravennate Tundra
