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Le originarie, frizzanti, vicende dello champagne di Romagna
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CIBO DI QUALITÀ/
Tanti cesti natalizi di prelibate bontà selezionate per voi alla bottega di Alpine
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materie prime/
Un ottimo caffé? La qualità si riconosce dalla varietà, miscela e tostatura
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bilancio/
Rifiuti, la Tari aumenta dell’8 percento. «Inaccettabile»
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Torna la Sagra Musicale Malatestiana, tra grandi direttori e giovani talenti
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Ravenna: al via la riqualificazione urbana di Via Mingaiola, nasce il progetto Mi.RA
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cibo di qualità/
Al Mercato Coperto un volume e una cena dedicati alla Mora Romagnola
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DAL NOSTRO MARE/
Pesce fresco e di stagione: a pranzo e a cena… Delizie Azzurre
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Ristorazione/
Trattoria da Lucio, tra frattaglie e frollatura: «Del pesce non si butta via niente»
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Agricoltura e gastronomia/
Un mese con la Mora Romagnola, quella bestia “nobile” e deliziosa
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mondovino/
Tutta la freschezza di un rosso novello, vino stagionale che ha ritrovato la qualità
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CIBO DI QUALITÀ/
Alla bottega di Alpine la qualità fa la differenza, soprattutto per la pasta, simbolo della tradizione italiana
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produttori di Romagna/
Tutti gli amici della Mora Romagnola, dagli amorevoli allevatori agli abili norcini
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materie prime/
Per fare buone conserve occorrono le ricette giuste e vegetali di qualità
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critica/
Ci sono 4 ristoranti romagnoli tra i migliori della Penisola secondo “50 Top Italy”
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critica/
Tre osterie romagnole tra le migliori d’Italia secondo Slow Food
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l'intervista/
«La cucina è sostenibile da sempre, non esiste un cuoco che spreca»
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CIBO DI QUALITÀ/
Le proposte della bottega di Alpine per un autunno ricco di prelibatezze
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